INGREDIENTE :
200 g orez,
300-350g. telina,
50-70ml ulei,
zeama de lamaie,
un cub concentrat legume,
sare piper.
PREPARARE :
Se fierbe orezul in supa de legume obtinuta din cub.
Dupa ce s-a fiert foarte bine, lasam sa se raceasca, apoi se amesteca cu ulei ca la prepararea maionezei( se adauga treptat).
Telina se da pe razatoarea mica si se amesteca cu maioneza de orez,se adauga zeama de lamaie sare si piper dupa gust.
Se serveste rece.
Se pot umple rosii,ardei sau se poate tartina.
Poate fi servita pe frunze de salata in portii individuale sau putem umple diferite legume si le sevim ca un aperitiv.
...acordat de CRISTINA, NICOLINA SI NICOLETA
...acordat de CRISTINA
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu