APERITIV DELICIOS

Ingrediente:

250gr. mezeluri taiate cubulete,

150g faina,

150g lapte,

4 oua,

4 lingui ulei,

1 praf de copt,

1 rosie taiata marunt,

1 castravete taiat cubulete,

verdeata taiata marunt,

sare,piper sau alte condinente(nucusoara,salvie,oregan).

Se pot folosi si masline (fara samburi)verzi ,negre sau alte legume ;morcov,ciuperci,mazare.fasole verde,vinete,dovlecel,ardei gras,ceapa +usturoi verde .

Preparare:

Se amsteca faina cu praful de copt.

Amestecam galbenusurile cu uleiul,laptele,mezelurile, verdeata si legumle.

Albusurile le batem separate si le adaugam in compozitia de galbenusuri apoi adaugam faina ,amestecand usor.

Daca compozitia este prea moale mai adugam putina faina sau o lingura de gris iar daca este prea tare mai adaugam putin lapte.

Intr-o forma de chec tapetata cu hatrie de copt punem compozitia si dam la cuptor la foc potrivit 45-50min(depinde de cuptor, faceti proba cu scobitoarea).

Lasam sa se raceasca bine in tava apoi se taie in forme dorite.

Se poate coace si in alte forme .

Este un aperitiv foarte bun si usor de facut !..Sper sa va placa daca o sa-l incercati !