CAREU DE CIOCOLATA

INGREDIENTE :

Aluat biscuite:

200g faina,

150g unt sau margarina,

50g zahar,

40g cacao,

1 ou,

4-5 linguri de apa rece.

Crema:

100g smantana,

2-3 linguri zahar pudra,

2 oua,

200g ciocolata rupta bucatele,

150g nuci macinate,

vanilie, rom.

PREPARARE :

Intr-un vas amestecam faina, zaharul, cacao, adaugam untul taiat bucatele si apa rece.

Framantam un aluat omogen. Acoperim cu folie de plastic si dam la rece 30min.

Tapetam o tava cu hartie de copt.

Intindem aluatul int-o foaie subtire de 4-5mm si il punem in tava.

Dam la cuptor , incalzit in prealabil, 15min cu focul potrivit.

Batem intr-un bol smantana, zaharul pudra, ouale si vanilia (sau alta esenta care va place). Adaugam ciocolata si nucile. Omogenizam bine.

Punem acest amestec peste aluatul din tava (dupa de a stat in cuptor cele 15min).

Dam din nou la cuptor 20-25min. la foc potrivit (180*C).

Este o prajitura super ciocolatoasa , are un gust delicios…se face atat de repede si este atat de buuuuna…