BROWNIES FANTASY - Prajitura cu ciocolata si branza de vaci

Ingrediente:

Aluat cu branza:

2oua,

50g zahar,

1 lingura coaja de portocala,

4-5 linguri de zeama de portocala,

200g branza de vaci,

50g unt,

60-70g faina.

Aluatul cu ciocolata:

2oua,

150g zahar,

100g ciocolata amaruie sau cu lapte

2 linguri cacao,

50g unt,

100g faina,

2 linguri praf de copt..sunt exact 2 pliculete.

Preparare :

Aluatul cu branza ;

Amestecam ouale cu zaharul si le batem spuma, punem apoi zeama si coaja de portocala. Punem untul (la temperatura camerei) si branza, omogemizam bine.

Aluatul cu ciocolata:

Topim intr-un vas ciocolata si untul, apoi lasam sa se raceasca putin.

Amestecam faina cu praful de copt.

Batem spuma ouale cu zaharul, adaugam ciocolata+untul topite, mixam bine iar la sfarsit adugam faina si praful de copt. Omogenizam bine.

Ungem si tapetam o tava sau folosim hartie de copt.

Punem 2/3 din aluatul de ciocolata apoi aluatul cu branza iar la final aluatul ramas de ciocolata.

Dam la cuptorul incalzit in prealabil, la foc potrivit (180*C), pentru 35-40min.

Este o prajitura care nu necesita un timp de preparare foarte mare, din contra se face ff usor...iar rezultatul este exceptional- combinatia de ciocolata+portocala+branza ii da o savoare super buna.

Incercati-o si nu veti regreta !!...astept opiniile si impresiile voastre...