Ingrediente:
100gr. orez,
3 morcovi rasi,
3 linguri de pesmet,
2 cepe taiate marunt,
1 praz mic taiat marunt,
1 ardei gras taiat cubulete,
3 linguri ulei,
3-4 catei de usturoi,
1/2 lingurita de cimbru,
cascaval ras – de post ,
patrunjel taiat marunt,
sare , piper .
Preparare:
Se pune orezul la fiert in apa cu sare, dupa care il scurgem bine.
Intr-o tigaie punem 2 linguri de ulei, adaugam ceapa si prazul, putina apa ( de la fiertul orezului), acoperim si lasam la foc mic 10min. Punem si ardeiul , si lasam inca 2-3 min, la foc.
Ungem un vas care merge la cuptor , tapetam cu pesmet.
Intr.-un castron punem morcovii, amestecul de legume calit, orezul fiert si scurs, usturoil taiat marunt (sau zdrobit), cimbrul , verdeata., potrivim de sare si piper. Omogenizam bine.
Turnam acest amestec in vasul pregatit, presaram cascavalul ras pe deasupra. Dam la cuptor la foc potrivit, 30min.
Este foarte usor de facut ..dar este atat de bun !!
...acordat de CRISTINA, NICOLINA SI NICOLETA
...acordat de CRISTINA
Aspectoasa si apetisanta...trebuie incercata. Super!
RăspundețiȘtergerenico, se face tare usor si este super gustos...noua ne-a placut foarte mult...am facut si o salata verde cu rosii si castraveti si a fost yammi, yammi...
RăspundețiȘtergereastept sa-mi spui "verdictul" daca o sa-l faci ...pupice :-))
Mona ...
RăspundețiȘtergeresa treci pe la mine caci ai de ridicat un cadou mititel ( vezi discutia cu foca ):-)))