website translation

27 noiembrie 2008

SALATA DE VARZA, CARTOFI SI PUI CU SOS DE BRANZA SI IAURT








Ingrediente :


500g cartofi taiati cuburi si fierti,

250-300g varza cruda, taiata marunt,

1 morcov ras,

300g piept de pui, fiert si taiat marunt,

Sos :

125g branza de vaci,

1 iaurt mic,

2 linguri mayonesa,

2 linguri mustar, iute sau dulce,

1 lingurita de miere sau zahar,

tarhon si chimen (optional)- eu am pus deoarece ii da o aroma deosebita.

sare, piper.


Preparare:


Intr-un bol amestecam bine cu telul -branza, iaurtul, maioneza, mustarul, mierea, condimentele, sare si piper, pana se face un sos mai consistent .


Punem legumele, cartofii si carnea intr-un castron mai mare si adugam sosul peste ele. Amestecam cu grija sa nu sfaramam cartofii. Acoperim si lasam deoparte (la temperatura camerei) 15-20min. ca toate aromele sa se intrepatrunda, apoi servim.


Este o salata foarte buna si destul de dietetica, care poate fi un aperitiv sevit inainte de masa, sau un fel principal .

13 comentarii:

  1. Salata arata minunat , am sa o incerc si eu zilele astea.Noapte buna!

    RăspundețiȘtergere
  2. ce culori frumoase are .. iti vine sa maninci poza .
    Mona o sa o incerc si eu
    pupici

    RăspundețiȘtergere
  3. Va asteptam in topul blogurilor culinare romanesti pe www.ardei-iute.ro

    Multumesc.

    RăspundețiȘtergere
  4. Totul arata extraordinar, felicitari !!! Pozele sunt minunate !!!

    RăspundețiȘtergere
  5. Mona, ce faina salata! chiar vorbeam cu crista azi de feluri de mancare cu varza si cartofi! super!
    AdrY

    RăspundețiȘtergere
  6. Nicolina, ma bucur ca-ti place salata, astept impresii de la tine...asta daca bineinteles ai s-o faci..
    te pup :)

    RăspundețiȘtergere
  7. cristinel nu manca poza, vino la mine sa mananci originalul...
    pupici :)

    RăspundețiȘtergere
  8. Calin, ma bucura vizita ta, si mai ales aprecierea...am sa accessez acest site culinar sa vad despre ce este vorba...sper ca nu a fost unica vizita, o sa mai "poposesti"pe aici...

    RăspundețiȘtergere
  9. Ginette draga, iti multumesc tare mult pentru cuvintele frumoase..esti draguta ...dar si ale tale arata tare bine...
    te pup :)

    RăspundețiȘtergere
  10. Adry, ce surpriza placuta mi-ai facut, cu vizita ta !!..te mai astept
    te pup :)

    RăspundețiȘtergere
  11. Am facut-o aseara ,ne-a placut mult si o voi mai face. Mi-a parut bine ca i-a placut si lui Marco.

    RăspundețiȘtergere
  12. Nico, sa stii ca si lui Mihai i-a placut ..chiar am facut-o la cateva zile distanta..el mi-a cerut !!
    te pup :)

    RăspundețiȘtergere

 
website translation
website translation