Ingrediente:
4 cartofi curatati de coaja si taiati ,
1 morcov curatat si taiat rondele,
1 ceapa taiata in jumatate,
1 bucata de praz,
frunze de telina sau 100-150g telina radacina ,
2 capatani de usturoi mici sau una mare,
250g rosii in bulion taiate marunt,
2 litri de apa sau supa de legume,
verdeata taiata marunt (patrunjel),
2-3 linguri ulei de masline sau de floarea soarelui,
sare piper.
Preparare:
Intr-o oala, punem apa si uleiul iar cand clocoteste ,adaugam legumele si usturoiul. Lasam la foc mic sa fiarba bine toate .
Scoatem legumele si le pasam/mixam pana obtinem un piure pe care il subtiem cu zeama in care au fiert legumele.
Punem din nou pe foc, adaugam si rosiile taiate marunt si lasam sa mai fiarba 5-10min. Potrivim de sare si piper . La final punem si patrunjelul si acoperim cateva minute, pentru ca aromele sa se intrepatrunda.
Aceasta supa se serveste calda, cu paine sau crutoane din paine prajite/uscate in cuptor.
Este un remediu foarte bun pentru zilele reci de iarna, cand avem nevoie mai mult ca oricand,de ceva cald , hranitor si cu vitamine.
...acordat de CRISTINA, NICOLINA SI NICOLETA
...acordat de CRISTINA
mona ai scris o reteta minunata care merge si acum in post.o voi face miercuri pentru pranz.
RăspundețiȘtergerete pup si-ti doresc o saptamana frumoasa.
mihaela , tu esti mereu o draguta :))
RăspundețiȘtergere..sincer , ma bucur o sa incerci reteta..sa-mi spui si mie rezultatul
te pup si-ti doresc si eu o saptamana cat mai frumoasa :)
mona am facut azi de dimineata ciorba de legume si a iesit minunata.am scris deja reteta pe blog.i-am facut si o garnitura de ciupercute umplute,tot de post.
RăspundețiȘtergereun sfarsit de saptamana minunat!
te pupam
Mihaela, iti raspund asa tarziu deoarece nu am putut citi mesajul tau (nu am avut conexiune la net)..
RăspundețiȘtergere..ma bucur mult ca v-a placut ciobita..sa va fie de bine !!..iar cu garnitura aceea de ciupercute umplute a fost super...
un sfsrsit de saptamana cat mai frumos , va dorim si noi
pupici :)
Am si eu in plan pentru luna decembrie o supa crema de usturoi! Sper sa iasa si la mine si sa fie buna!
RăspundețiȘtergere