CHIPS DIN MAMALIGA

Reteta este de la Cristina

Ingrediente:

650 ml apa

150 gr malai

1 lingura de ulei de masline

boia de ardei dulce sau iute (dupa preferinte)sare, mac

Preparare:

Facem o mamaliga din ingredientele astea fiarta 10 minute .

Cand mamaliga e gata o intindem subtire de tot pe o tava intre 2 hirtii de copt si strivim cu sucitorul pina devine foarte subtire...o lasam sa se raceasca .

Apoi cind e gata racita o ungem cu ulei,sare, boia ...o taiem in patrate si o coacem la cuptor la 200° C .

TREBUIE SA REZULTE AURII SI FF USCATE.

Variante:

- mamaliga cu ceapa prajita ( inabusita )

- mamaliga cu cartofi ( in mamaliga se adauga si niste piure de cartofi..)

Sunt ff bune, merita sa le incercati !!