Reteta este de la Cristina, careia ii multumesc mult de tot...pupice
Ingrediente:
felii de carne de porc sau vita/vitel taiate mai mari..cate o bucata pentru fiecare portie,
4-5 cartofi curatati si taiati felii,
500g. legume la alegere
- eu am pus :
- o ceapa taiata marunt
- telina taiata cubulete,
- morcov taiat felii,
- fasole verde,
- ardei gras taiat fasii.
300g rosii in bulion,
1-2 linguri ulei,
2 catei de usturoi,
cimbru, oregano,
sare, piper.
Preparare:
In oala sub presiune, punem uleiul, ceapa(in cazul meu), cateii de usturoi, asezam carnea, adaugam cartofii, legumele si rosiile in bulion taiate marunt.
Punem si sarea, piperul, condimentele si turnam apa cat sa acopere carnea, cartofii si legumele, pana la jumatatea lor.
Dam la foc mic 30-35min.
Este o friptura foarte aromata, carnea este moale iar faptul ca au fiert toate impreuna de la inceput ii da o aroma divina.
Aceasta mancare este ideala pentru zilele calduroase de vara, in care, daca stam mai mult de 1 ora la aragaz facem sauna, si gratis !!!!...hahaha
Ingrediente:
felii de carne de porc sau vita/vitel taiate mai mari..cate o bucata pentru fiecare portie,
4-5 cartofi curatati si taiati felii,
500g. legume la alegere
- eu am pus :
- o ceapa taiata marunt
- telina taiata cubulete,
- morcov taiat felii,
- fasole verde,
- ardei gras taiat fasii.
300g rosii in bulion,
1-2 linguri ulei,
2 catei de usturoi,
cimbru, oregano,
sare, piper.
Preparare:
In oala sub presiune, punem uleiul, ceapa(in cazul meu), cateii de usturoi, asezam carnea, adaugam cartofii, legumele si rosiile in bulion taiate marunt.
Punem si sarea, piperul, condimentele si turnam apa cat sa acopere carnea, cartofii si legumele, pana la jumatatea lor.
Dam la foc mic 30-35min.
Este o friptura foarte aromata, carnea este moale iar faptul ca au fiert toate impreuna de la inceput ii da o aroma divina.
Aceasta mancare este ideala pentru zilele calduroase de vara, in care, daca stam mai mult de 1 ora la aragaz facem sauna, si gratis !!!!...hahaha
...acordat de CRISTINA, NICOLINA SI NICOLETA
...acordat de CRISTINA
oau am sa copii si eu reteta asta de la voi, de fapt am sa o pun in aplicare pentru ca am de toate si chiar ma gandeam ce voi face saptamana asta de haleala!
RăspundețiȘtergeremI-AI DAT O IDEE!EU NU LE FOLOSESC DE ANI DE ZILE!iA SA MA PUN EU PE ELE SA-SI FACA NORMA!EU LE FOLOSEAM MAI MULT ATUNCI CIND ERAM PRESATA DE TIMP!SI IARNA!ORICUM E BUNA IDEEA!
RăspundețiȘtergereMeli, sa stii ca este tare buna..carnita se face moale chiar daca carnea este mai fibroasa(tare)..pupice
RăspundețiȘtergerespor la treaba !!!
Mariana, este si pacat sa nu folosesti aceste oale sub presiune..eu una, le folosesc ff mult..fierb in ele aproape orice (exclus- paste, orez)..sunt "dependenta" de ele...mai ales, acum vara cand nu prea ai chef sa stai la bucatarie prea mult ...
RăspundețiȘtergereeu zic, sa le pui sa-si faca nu numai morma..sa depaseasca si planul :))