website translation

22 mai 2009

FILE DE MACROU CU BROCOLI SI SOS PICANT






















Ingrediente:


3 bucati file de peste,

marinata:

½ lingurita ghimbir ras (optional) ,

3-4 lingurite zeama de lamaie,

½ lingurita busuioc maruntit,

1 lingurita boia de ardei dulce sau iute daca va place mai picant

sare piper.

crusta:

2 lingurite pesmet,

1 lingura faina,

2 lingurite malai .

garnitura:

500g broccoli,

150-200g ciuperci din conserva,

200g legume la alegere (morcovi, mazare, fasole verde, telina, porumb dulce, etc )

1 lingura de unt sau ulei ,

sare piper.


Sosul:

1 lingura amidon sau faina,

1 lingura ulei ,

1 pahar de vin alb,

1-2 castraveti acri taiati marunt,

2 ligurita mustar iute,

sare, piper.


Preparare:


Intr-un bol amestecam ingredientele de la marinata si ungem fileurile de peste cu ea. Acoperin cu folie si dam la rece 30min.

Amestecam faina , pesmetul si malaiul si le presaram in mod egal pe fileuri .


Tapetam o tava cu hartie de copt, ungem cu ulei , asezam fileurile de peste pregatite , mai punem pe deasupra lor 1 lingura de ulei.

Dam la cuptor , cu focul potrivit, pentru 30min.


Fierbem brocoli in apa sarata pentru 4-5 min. Scurgem si lasam deoparte.

Punem untul (sau uleiul) intr-un vas, adaugam ciupercile si legumele, gatim 3-4 min , apoi punem si brocoli , mai lasam pe foc inca cateva minute. Potrivim de sare si piper.


Intr-o tigaie incingem uleiul , adaugam amidonul sau faina si stingem cu vinul. Lasam sa dea cateva clocote , cat sa se ingroase putin sosul. Dam deoparte si adaugam castraveti si mustarul, sare si piper. Omogenizam bine.


Servim o bucata de file cu o portie de brocoli si legume, stropite cu sos, decoram cu feliute de lamaie.


Este un preparat care se face foarte usor, este destul de dietetic, deoarece pestele nu este prajit.

51 de comentarii:

  1. Ti-a mai ramas.Eu vreau fille,ca m-am saturat cita salata am papat in ultimele 2 saptamini.Arata bine de tot,iar eu mor de foame la ora 12 noaptea.Mona,un weekend placut.

    RăspundețiȘtergere
  2. Buna Mona!
    Cand ai timp ...ai de ridicat niste premii la mine pe blog !
    Te pup! ♥

    RăspundețiȘtergere
  3. Pe gustul meu! Si arata f. bine.

    RăspundețiȘtergere
  4. Ce aratos este! Pun pariu ca si delicios de tot!

    RăspundețiȘtergere
  5. foarte frumos arata! pot sa te iau cu mine in blogul meu si sa te urmaresc de acum inainte? multumesc

    RăspundețiȘtergere
  6. Mi-ai facut pofta de gatit! Si fotografiile tale sunt atat de..apetisante!
    In mod sigur te voi mai vizita, mai ales cand voi fi in pana de idei.

    RăspundețiȘtergere
  7. Wauu,ce fain arata pestele...hmmm,salivez langa monitor!!!Super!!!
    Te pup dulce si te asteapta un premiu la mine pe blog!!!

    RăspundețiȘtergere
  8. Draga Mona, ai un premiu pe bloggul meu!

    Te-am imbratisat,
    Elena

    RăspundețiȘtergere
  9. Salut, mi-ar face mare placere sa participi pe un nou forum:http://hoinarprinlume.forumcommunity.net/
    Pup u, bye!

    RăspundețiȘtergere
  10. Stimata Doamna,

    Sunt incantata sa va anunt ca astazi incepe cea de-a doua editie a Festivalului Blogurilor Gustoase. Festivalul Blogurilor Gustoase este o competitie special dedicata blogurilor culinare redactate in limba romana.Vrem ca la acest eveniment sa ne reunim, indiferent de distantele geografice care ne despart, sa ne imprietenim si sa celebram pasiunea noastra comuna, arta culinara.

    Va invit, asadar, sa fiti prezenta cu blogul dumneavoastra la acest eveniment care se desfasoara in perioada 19 octombrie – 19 noiembrie 2009. Puteti castiga 16 electrocasnice ultraperformante oferite de sponsorul oficial, trofee si diplome de onoare. Alaturi de noi la acest eveniment se afla si reprezentati de prestigiu ai presei romanesti, care vor duce mai departe vestea Festivalului si ii vor face cunoscuti pe castigatori.

    Exista 15 categorii de concurs si dumneavoastra va puteti inscrie la oricate categorii doriti sa participati.
    Pentru a va inscrie blogul, este necesar sa completati formularul de inscriere pana pe 1 noiembrie ora 23:59(http://www.gustos.ro/concurs/inscriere.html).

    Toate informatiile despre Festivalul Blogurilor Gustoase le puteti afla de aici: http://www.gustos.ro/concurs/

    Va multumesc pentru timpul acordat. Pentru nelamuriri sau informatii suplimentare, va rog sa ma contactati.

    Anca Tenita,

    Marketing Manager Gustos.ro
    Tel: 021.32.41.404
    Email: anca@tree.ro
    Web: www.gustos.ro

    RăspundețiȘtergere
  11. Buna ziua! Sunteti interesati de un parteneriat prin link exchange cu site-ul www.ejocurigatit.com (1000 vizitatori unici pe zi) ?

    Titlu: Jocuri de gatit
    URL: http://www.ejocurigatit.com

    Multumesc. Astept un raspuns din partea dvs.
    O zi frumoasa in continuare.
    E-mail: florinro83@yahoo.com

    RăspundețiȘtergere
  12. Salut www.SpuneNuDrogurilor.com este o echipa recent formata, nonprofit, care si-a propus sa lupte pentru constientizarea opiniei publice, a tinerilor debusolati de societatea în care traim despre tot ceea ce înseamna consum de droguri într-un fel sau altul.
    Daca prin actiunea ta, salvezi o singura viata de la decadere, considera ca ti-ai atins scopul, alaturi de noi toti ceilalti.

    Daca doresti sa sustii aceasta campanie, afisaza pe blogul tau un banner, codul se preia de la: www.spunenudrogurilor.com vei fi sustinut si tu de aceasta campanie lasa un comentariu daca ne sustii sa te sustinem si noi Scuze de deranj

    RăspundețiȘtergere
  13. Un premiu te asteapta pe blogul meu. Sarbatori fericite!

    RăspundețiȘtergere
  14. Bucuria vine din lucrurile marunte, linistea din suflet, iar caldura din inima. Iti doresc sa le ai pe toate, alaturi de familia ta! Sarbatori fericite!

    RăspundețiȘtergere
  15. Craciun fericit si imbelsugat, multa liniste in suflet si multe bucurii!! Un An Nou plin de impliniri!! La Multi Ani!!

    RăspundețiȘtergere
  16. Merry Christmas and Happy New Year!XO
    Nina

    RăspundețiȘtergere
  17. Multa sanatate, fericire in suflet, liniste in casa si multe impliniri in anul care vine, alaturi de cei dragi.
    Sarbatori fericite!

    RăspundețiȘtergere
  18. Mona, iti urez tot binele din lume si sper ca esti bine!

    RăspundețiȘtergere
  19. Fiecare moment al zilei este important. Dimineata aduce SPERANTA. Dupa amiaza aduce CREDINTA. Seara aduce DRAGOSTEA. Noaptea aduce ODIHNA, Iti doresc sa ai parte de toate acestea astazi in noul AN. LA Multi Ani 2010 !

    RăspundețiȘtergere
  20. Un blog delicios cu retete sanatoase.Imi place mult.La mine pe blog gasesti un premiu,cand ai timp treci sa il ridici.pupici.

    RăspundețiȘtergere
  21. ciao!!! che piatto squisito e invitante!!! complimenti!!
    Molto bello il tuo blog!!! ciao ciao!

    RăspundețiȘtergere
  22. BUCURIA vine din lucruri marunte, LINISTEA vine din suflet,
    CALDURA SARBATORILOR vine din inimile noastre!

    Hristos a inviat !

    RăspundețiȘtergere
  23. Este o reteta nemaipomenita ptr.postul Craciunului,deoarece se mananca f. mult peste in acesta perioada.Multumiri ptr.retete.

    RăspundețiȘtergere
  24. Arata tareee delicios aceasta reteta! Toate ingredientele sunt printre preferatele mele asa ca nu ramane decat sa o incerc!

    RăspundețiȘtergere
  25. cred ca ar mai trebui lucrat la aspectul blogului, ma cam dor ochii :P, in rest retete extraordinare, tine-o tot asa
    http://bucatarii.blogspot.com

    RăspundețiȘtergere
  26. Una retete muy buena ,me encanta el pescado,lindo blog,me quedo a ver más recetas excelentes y apetisant,pentru culinari,ímbratisari,abrazos.

    RăspundețiȘtergere
  27. Arata foarte gustos ... trebuie sa-l incerc!

    RăspundețiȘtergere
  28. Imi place tare mult garnitura, ca de peste sunt satula :D

    RăspundețiȘtergere
  29. ce bn arata ,cred ca este f gustos :)

    RăspundețiȘtergere
  30. For that reason, step one while hiring an Oregon divorce attorney is usually to establish the kind of situation that you've. When you end that, locate individuals who already went through what you are going through. Since rate of which many of us divorce in the U.S.A new. is about one-half , you know many people who have been subject to the divorce go well with. Ask them with regards to their scenario, where did they applied an Oregon divorce attorney, and how their particular attorney helped these people.
    Divorce Attorney Virginia
    Undertake it effectively and you may breathing easy. Take action incorrect and you'll devote entire time recouping loss that can have been prevented. There are a couple of efficient tactics that you could desire to consider at that time that you look for a good Modifies name divorce attorney. When you begin this method, then you've got to take into account the kind of scenario you are going after. Will you be mediating the divorce go well with? Are you considering talking? Or even, may your own court action be the type of legal cases in which gets in loved ones or perhaps divorce court and also gets to be a knock down, pull away litigation?

    RăspundețiȘtergere
  31. Really Your blog is so informative. Thanks for sharing

    RăspundețiȘtergere
  32. bayindirhttps://escortnova.com/escort-ilanlari/izmir-escort/bayindir-escort/12 octombrie 2022 la 19:09

    It s a very useful page. Thank you. e3aa639c3d2ba24e05064ce52e2c7079
    akkus
    adalar
    camlidere
    mezitli
    senpazar
    kurtun
    hafik
    turkeli
    acigol

    RăspundețiȘtergere
  33. It s a very useful page. Thank you. eea08b739908c875892a3fca0fa055c4
    olur
    puturge
    iznik
    tuzluca
    gumusova
    altindag
    erdemli
    cay
    uzumlu

    RăspundețiȘtergere
  34. It s a very useful page. Thank you. 317a6bafcad5c425233a3ae4aff66e64
    ovacik
    sogut
    ayvalik
    karasu
    baykan
    banaz
    sulusaray
    sirvan
    uzundere

    RăspundețiȘtergere
  35. Congratulations on your article, it was very helpful and successful. 3a3e483b64da8273d0f2d30108b4d959
    sms onay
    numara onay
    website kurma

    RăspundețiȘtergere
  36. Thank you for your explanation, very good content. b2db52160934cc5686682963005f822f
    define dedektörü

    RăspundețiȘtergere
  37. Thanks for your article. a7ebc677fe8e93538dbd8b3b2366ce5a
    evde iş imkanı

    RăspundețiȘtergere

 
website translation
website translation